Hummus

Hummus ist mehr als ein Dip, Hummus ist ein Lebensgefühl! Lecker, gesund und unkompliziert zu genießen ist dieses köstliche Mus mit nur wenigen Zutaten gezaubert und dabei so vielfältig! Ob Rote Bete, Aubergine oder Avocado, ob aus Kichererbsen, Linsen oder Bohnen: ein Stu?ck Brot oder ein paar Gemu?se-Sticks dazu fertig! Und sogar Desserts lassen sich im Handumdrehen kreieren. Dieses Buch stellt u?ber 50 tolle Hummus-Rezepte und Ideen fu?r leckere Brote vor. Ein Buch fu?r alle Hummus-Lover!

Dunja Gulin hat langjährige Erfahrung als Kochbuchautorin fu?r vegane Gerichte, Falafel und gesunde Ku?che. Sie ist gefragte Köchin fu?r Yoga-Retreats und gibt Koch-Workshops.Mowie Kay ist Food- und Lifestyle-Fotograf und arbeitet fu?r namhafte Marken wie Marks&Spencer, Harrods und Caffè Nero.